iPhone,iPad用のUIパーツサイト
UI設計するときに便利なUIパーツを作成・配布しているサイトを紹介。
iPhone GUI Design Template | Teehan+Lax
PSD形式でiPad, iPhone用UIパーツを配布されています。
iPhone UI Elements | MI Blog
ai形式でiPhone用UIパーツを配布されています。
iPhone and iPad Development GUI Kits, Stencils and Icons | Speckyboy Design Magazine
ほぼ網羅しているのでは?ってこくらい色々なサイトを紹介しています。